Skip to content
Menu
Prepable Protein Bagel Frittata Sandwiches
Śniadanie

Prepable Protein Bagel Frittata Sandwiches

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @emthenutritionist39 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • protein bagelPiekarnia4 kawałki
  • egg whites (half a 500 g carton)Nabiał250 ml
  • eggsNabiał2 kawałki
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • basil (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • spring onion (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sun dried tomatoes (drained from oil and diced)Spiżarnia4 kawałki
  • smoked applewood cheese (sliced)Nabiał4 kawałki
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • olive oil (for oiling the dish)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

425kcal

Węglowodany
48 g
Białko
30 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Trzepaczka
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Frytkownica beztłuszczowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Whisk the frittata mixture

    • Whisk the eggs and egg whites in a bowl with the chopped parsley, basil, diced spring onion and sun dried tomatoes.
    • Season with salt and pepper.
    Krok 1

  2. Bake the frittata

    • Pour the mixture into an oiled or non-stick baking dish sized so it cuts into 4 bagel-sized squares about 2 cm thick.
    • Bake at 200 °C fan until set, then let cool.
    Krok 2

  3. Assemble and freeze the bagels

    • Cut the frittata into 4 squares, one per bagel.
    • Place a slice of smoked cheese on each frittata square and close the bagel.
    • Wrap each bagel in foil and freeze for up to 3 months.
    Krok 3

  4. Reheat to serve

    • Thaw a bagel overnight in the fridge.
    • Warm in the air fryer or in the oven at 200 °C until the cheese has melted.
    • Add extra spinach and sliced tomatoes if you like.
    Krok 4
Pobierz Mezze