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Pain maison protéiné aux flocons d'avoine et skyr
Pieczywo

Pain maison protéiné aux flocons d'avoine et skyr

45 minPorcje: 15Nutri-Score A€
od @caronola_12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

15 osób
  • flocons d'avoine (mixés en farine)Produkty zbożowe200 g
  • son d'avoineProdukty zbożowe100 g
  • skyr (ou fromage blanc)Nabiał60 g
  • selPrzyprawy2 g
  • graines de courgeOrzechy i nasiona30 g
  • graines de pavotOrzechy i nasiona15 g

na porcję

Wartości odżywcze

107kcal

Węglowodany
14 g
Białko
6 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les flocons d'avoine

    • Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine fine.
    • Verser dans un saladier avec le son d'avoine.
    Krok 1

  2. Former la pâte

    • Ajouter le skyr et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les graines de courge et de pavot.
    Krok 2

  3. Façonner le pain

    • Former une belle boule de pain.
    • Déposer la boule sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Parsemer quelques graines sur le dessus.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner le pain dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 4

  5. Déguster ou conserver

    • Laisser refroidir puis couper en fines tranches.
    • Placer les tranches au congélateur et les passer quelques minutes au grille-pain avant de déguster.
    Krok 5
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