Danie główne
Pancake salé aux figues, feta & œuf
20 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPancake salé aux figues, feta & œuf
czego potrzebujesz
Składniki
œufsNabiał2 kawałki
farine de sarrasinProdukty zbożowe20 g- farine de rizProdukty zbożowe20 g
yaourt (nature)Nabiał30 g
levure chimiqueSpiżarnia4 g
feta (émiettée)Nabiał30 g
figues fraîches (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
lait (si besoin)Nabiał20 ml
selPrzyprawy1 g
thymPrzyprawy1 g
sauge (feuilles fraîches)Przyprawy4 kawałki- zaatarPrzyprawy3 g
sésameOrzechy i nasiona5 g
mielSpiżarnia10 g
matière grasse (pour la poêle)Nabiał10 g
na porcję
Wartości odżywcze
492kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte à pancake
- Mélanger un œuf avec le yaourt dans un bol.
- Ajouter la farine, la levure, le sel et le thym.
- Ajouter un filet de lait si besoin pour obtenir une pâte épaisse mais souple.
- Krok 2
Cuire le pancake
- Chauffer la poêle avec un peu de matière grasse et déposer quelques feuilles de sauge.
- Verser la pâte et laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles.
- Retourner le pancake et poursuivre la cuisson, puis réserver.
- Krok 3
Cuire la feta et l'œuf
- Dans la même poêle, ajouter la feta émiettée et le sésame.
- Casser le deuxième œuf par-dessus, saupoudrer de zaatar et laisser cuire.
- Krok 4
Dresser et servir
- Déposer l'œuf sur le pancake.
- Ajouter les figues coupées en quartiers et terminer par un filet de miel.
najczęściej gotowane najpierw