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Panini burger poulet, tomates séchées & basilic
Danie główne

Panini burger poulet, tomates séchées & basilic

30 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @davidlecheffit30 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pain burger protéiné au lupin (entier)Piekarnia1 kawałek
  • haut de cuisse de poulet sans peau (coupé grossièrement puis haché)Mięso150 g
  • tomates séchées (20 g hachées pour le steak, 10 g hachées pour la sauce)Spiżarnia30 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał30 g
  • courgette (coupée en tranches et striée au couteau)Warzywa i owoce30 g
  • basilic frais (10 g haché pour le steak, 10 g haché pour la sauce)Warzywa i owoce20 g
  • parmesan (râpé)Nabiał10 g
  • mayonnaise allégéeSpiżarnia10 g
  • fromage blanc 0 %Nabiał50 g

na porcję

Wartości odżywcze

529kcal

Węglowodany
37 g
Białko
47 g
Tłuszcz
21 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • machine à panini

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le steak de poulet

    • Tailler grossièrement le haut de cuisse de poulet.
    • Ajouter les tomates séchées et le basilic, puis hacher le tout.
    • Mouiller légèrement la préparation et former un steak bien compact.
    Krok 1

  2. Cuire le steak et les courgettes

    • Couper la courgette en tranches et strier légèrement leur surface au couteau.
    • Faire cuire le steak de poulet et les courgettes à la poêle.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce au pesto rouge

    • Hacher les tomates séchées restantes avec le basilic.
    • Mélanger avec le parmesan, la mayonnaise allégée et le fromage blanc.
    Krok 3

  4. Monter et toaster le burger

    • Dresser le pain burger avec la sauce, le steak de poulet, les courgettes et la mozzarella râpée.
    • Refermer le burger et le passer dans la machine à panini pour toaster le pain et faire fondre la mozzarella.
    Krok 4
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