Skip to content
Menu
Panko Chicken with Peanut Sauce
Danie główne

Panko Chicken with Peanut Sauce

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @nutrientmatters34 importyugotowano 5 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breasts (boneless, skinless)Mięso2 kawałki
  • garlic powder (for the chicken)Przyprawy500 miligramy
  • soy sauce (for the chicken)Spiżarnia5 ml
  • rice vinegar (for the chicken)Spiżarnia5 ml
  • honey (for the chicken)Spiżarnia7 g
  • salt (divided)Przyprawy1,5 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • avocado oilSpiżarnia30 ml
  • panko breadcrumbsPiekarnia60 g
  • coconut milk (for the sauce)Spiżarnia240 ml
  • peanut butter (heaping tablespoons)Spiżarnia40 g
  • soy sauce (for the sauce)Spiżarnia30 ml
  • brown sugarSpiżarnia24 g
  • rice vinegar (for the sauce)Spiżarnia15 ml
  • garlic (minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ginger (grated)Warzywa i owoce1 g

na porcję

Wartości odżywcze

539kcal

Węglowodany
31 g
Białko
34 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Rondel
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Pat the chicken breasts dry and season with salt and pepper.
    • Whisk the garlic powder, soy sauce, rice vinegar and honey, then coat the chicken and let it sit.
    Krok 1

  2. Coat in panko

    • Brush the chicken with avocado oil.
    • Press the panko breadcrumbs onto both sides of the chicken.
    Krok 2

  3. Air fry the chicken

    • Air fry at 200 °C for 8 minutes.
    • Flip the chicken and air fry at 205 °C for 2 more minutes until golden and cooked through.
    Krok 3

  4. Make the peanut sauce

    • Combine the coconut milk, peanut butter, soy sauce, brown sugar, rice vinegar, garlic and ginger in a saucepan.
    • Warm over medium heat, whisking until smooth and slightly thickened.
    Krok 4

  5. Serve

    • Slice the panko chicken and serve with the peanut sauce.
    Krok 5
Pobierz Mezze