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Pâtes à la crème de poivrons & burrata
Danie główne

Pâtes à la crème de poivrons & burrata

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @poutivacook24 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poivrons rouges (épépinés et coupés en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • feta (émiettée)Nabiał80 g
  • crème (liquide (ou crème de soja))Nabiał150 ml
  • pâtesProdukty zbożowe500 g
  • burrataNabiał4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

711kcal

Węglowodany
95 g
Białko
24 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Garnek
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les poivrons

    • Couper les poivrons en morceaux.
    • Les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Krok 1

  2. Mixer la crème de poivrons

    • Dans un blender, mettre les poivrons cuits, le paprika, l'ail en poudre, la feta et la crème.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Krok 2

  3. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter en réservant une louche d'eau de cuisson.
    Krok 3

  4. Mélanger la sauce et les pâtes

    • Verser la crème de poivrons dans la poêle.
    • Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes.
    • Mélanger avec les pâtes cuites.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Dresser les pâtes dans les assiettes.
    • Déposer une burrata sur chaque assiette.
    Krok 5
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