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Pfirsich-Burrata-Salat mit Parmaschinken
Przystawka

Pfirsich-Burrata-Salat mit Parmaschinken

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @kitchenachim25 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • reife Pfirsiche oder gelbe Nektarinen (gewaschen, halbiert, entkernt, in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Butter (in kleinen Stückchen)Nabiał20 g
  • HonigSpiżarnia15 ml
  • BurrataNabiał2 kawałki
  • ParmaschinkenMięso80 g
  • geröstete Pinienkerne (geröstet)Orzechy i nasiona15 g
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • Basilikumblätter (frisch)Warzywa i owoce8 kawałki
  • SalzPrzyprawy2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

525kcal

Węglowodany
23 g
Białko
21 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nektarinen vorbereiten

    • Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
    • Die Scheiben in eine Auflaufform legen.
    Krok 1

  2. Mit Butter und Honig backen

    • Ein paar Stückchen Butter über die Nektarinen verteilen und mit Honig beträufeln.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft backen und nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.
    Krok 2

  3. Anrichten

    • Eine Burrata in die Mitte der Form legen und die zweite drumherum verteilen.
    • Den Parmaschinken dazulegen und die Pinienkerne darüberstreuen.
    • Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.
    Krok 3

  4. Servieren

    • Mit Basilikumblättern verzieren und mit frischem Baguette genießen.
    Krok 4
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