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Pommes de terre caramélisées au bœuf
Danie główne

Pommes de terre caramélisées au bœuf

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @aissa_kitchen55 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce800 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • bœuf (en morceaux)Mięso500 g
  • huile d'olive (pour la viande)Spiżarnia15 ml
  • bouillon d'assaisonnement (cube)Spiżarnia0,5 kawałki
  • épices plein sudPrzyprawy8 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • beurreNabiał50 g
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • viandoxSpiżarnia15 ml
  • sauce de sojaSpiżarnia20 ml
  • mielSpiżarnia20 g
  • ail (hachées)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

469kcal

Węglowodany
36 g
Białko
28 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et enfourner les pommes de terre

    • Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le persil et le paprika.
    • Étaler sur une plaque de cuisson.
    Krok 1

  2. Cuire les pommes de terre au four

    • Enfourner à 185 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
    Krok 2

  3. Assaisonner la viande

    • Mélanger le bœuf avec l'huile d'olive, le bouillon d'assaisonnement, les épices plein sud et le poivre.
    Krok 3

  4. Caraméliser les oignons

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter les oignons, le viandox, la sauce de soja, le persil, le miel, le sel, l'ail et le poivre.
    • Cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à caramélisation.
    Krok 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter la viande et les pommes de terre dans la casserole.
    • Bien mélanger et servir.
    Krok 5
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