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Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable
Śniadanie

Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable

25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @apricotmaxine79 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • protéines de soja texturéesSpiżarnia20 g
  • lait chaud (chauffé)Nabiał80 ml
  • cannelle (moulue)Przyprawy1 g
  • beurre demi-selNabiał10 g
  • sirop d'érable (pour les protéines de soja)Spiżarnia20 ml
  • flocons d'avoineProdukty zbożowe50 g
  • lait (pour le porridge)Nabiał100 ml
  • eauInne100 ml
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy1 g
  • banane (tranchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • myrtillesWarzywa i owoce50 g
  • sirop d'érable (pour le topping)Spiżarnia15 ml
  • cannelle (pour le topping)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

594kcal

Węglowodany
95 g
Białko
22 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réhydrater les protéines de soja

    • Placer les protéines de soja texturées dans un bol.
    • Couvrir de lait chaud et saupoudrer de cannelle.
    • Laisser gonfler.
    Krok 1

  2. Caraméliser les protéines de soja

    • Faire fondre le beurre demi-sel dans une poêle.
    • Faire revenir les protéines de soja égouttées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Baisser le feu, verser le sirop d'érable et laisser caraméliser sans brûler.
    • Réserver.
    Krok 2

  3. Cuire le porridge

    • Mettre les flocons d'avoine, le lait et l'eau dans une casserole.
    • Remuer régulièrement à feu doux jusqu'à épaississement.
    • Ajouter l'extrait de vanille et la pincée de sel.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Verser le porridge dans un bol.
    • Ajouter les protéines de soja caramélisées, la banane et les myrtilles.
    • Arroser de sirop d'érable et saupoudrer de cannelle.
    Krok 4
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