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Poulet sauce tomate et crème avec riz
Danie główne

Poulet sauce tomate et crème avec riz

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @foodie_meli16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • oignon (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse, coupée en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates fraîches (coupées en quartiers)Warzywa i owoce4 kawałki
  • filet de poulet (coupé en morceaux)Mięso400 g
  • sel (à convenance)Przyprawy1 kawałek
  • poivre (à convenance)Przyprawy1 kawałek
  • paprika (à convenance)Przyprawy1 kawałek
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piment de Cayenne doux (une pincée)Przyprawy1 kawałek
  • cumin (à convenance)Przyprawy1 kawałek
  • curcuma (à convenance)Przyprawy1 kawałek
  • concentré de tomate (2 cuillères à soupe)Spiżarnia30 ml
  • crème fraîche (4 cuillères à soupe)Nabiał60 ml
  • riz (cuit)Produkty zbożowe200 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

753kcal

Węglowodany
88 g
Białko
50 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail coupés en petits morceaux.
    Krok 1

  2. Ajouter les tomates

    • Ajouter les tomates coupées en quartiers dans la poêle.
    • Laisser revenir le tout en remuant.
    Krok 2

  3. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter les filets de poulet dans la poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le persil, le piment de Cayenne, le cumin et le curcuma.
    • Bien mélanger pour enrober le poulet.
    Krok 3

  4. Ajouter le concentré de tomate et la crème

    • Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
    • Incorporer la crème fraîche.
    Krok 4

  5. Laisser mijoter

    • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Krok 5

  6. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Krok 6

  7. Dresser et servir

    • Servir le poulet en sauce avec le riz dans les assiettes.
    • Parsemer d'un peu de persil ciselé pour décorer.
    Krok 7
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