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Poulet curry crémeux au lait de coco
Danie główne

Poulet curry crémeux au lait de coco

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @foodie_meli10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • filets de poulet (coupés en petits morceaux)Mięso2 kawałki
  • crème de coco (en brique)Spiżarnia200 ml
  • riz (cuit)Produkty zbożowe150 g
  • curry (en grande quantité)Przyprawy15 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy2 g
  • piment de CayennePrzyprawy1 g
  • cumin (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • curcumaPrzyprawy2 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

600kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saisir le poulet

    • Couper les filets de poulet en petits morceaux.
    • Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec un filet d'huile.
    Krok 1

  2. Assaisonner avec les épices

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail semoule, le gingembre, le piment de Cayenne, le cumin, le persil, le paprika et le curcuma.
    • Ajouter une très grosse dose de curry et bien mélanger.
    Krok 2

  3. Ajouter la crème de coco

    • Verser la crème de coco en brique dans la poêle.
    • Mélanger et laisser mijoter pour obtenir une sauce crémeuse.
    Krok 3

  4. Rectifier l'assaisonnement

    • Ajouter du sel et encore beaucoup de curry.
    • Goûter la sauce et ajuster selon ce qui manque.
    Krok 4

  5. Servir

    • Servir le poulet curry avec du riz cuit.
    • Parsemer de persil ciselé pour décorer.
    Krok 5
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