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Protein-Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Soße
Danie główne

Protein-Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Soße

30 minPorcje: 1Nutri-Score A€
od @blondiesfood20 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • SkyrNabiał180 g
  • Ei (Größe S, ca. 50 g)Nabiał1 kawałek
  • DinkelmehlProdukty zbożowe80 g
  • FlohsamenschalenSpiżarnia10 g
  • Gemüsebrühe (als Pulver oder Vegeta, für den Teig)Spiżarnia5 g
  • TK-Kräuter (8-Kräuter-Mischung)Warzywa i owoce10 g
  • Frischkäse (0,2 % Fett, Paprika-Chilli)Nabiał100 g
  • Gemüsebrühe (für die Soße)Spiżarnia50 ml
  • CherrytomatenWarzywa i owoce200 g
  • Salz (für das Nudelwasser)Przyprawy10 g

na porcję

Wartości odżywcze

539kcal

Węglowodany
72 g
Białko
47 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudelteig anrühren

    • Skyr, Ei, Dinkelmehl, Flohsamenschalen, Gemüsebrühe und TK-Kräuter in einer Schüssel verrühren.
    • Den Teig abgedeckt kalt stellen.
    Krok 1

  2. Wasser aufsetzen

    • Währenddessen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und kräftig salzen.
    Krok 2

  3. Nudeln ins Wasser geben

    • Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom klebrigen Teig abnehmen.
    • Die Portionen mit dem Finger vom Löffel direkt ins kochende Wasser schieben.
    Krok 3

  4. Nudeln kochen

    • Die Nudeln kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
    Krok 4

  5. Soße zubereiten

    • Frischkäse und Gemüsebrühe in eine heiße Pfanne geben und rühren, bis eine Soße entsteht.
    • Nudeln und Cherrytomaten dazugeben und alles gut unterrühren.
    Krok 5
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