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Quiche healthy aux légumes sur tortilla
Danie główne

Quiche healthy aux légumes sur tortilla

35 minPorcje: 1Nutri-Score B€
od @foufou_healthy13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • œufsNabiał3 kawałki
  • cottage cheese (ou carré frais 0% nature ou ail et fines herbes)Nabiał30 g
  • crème épaisse 4%Nabiał30 g
  • poivron rouge (coupé en petits cubes)Warzywa i owoce40 g
  • poivron jaune (coupé en petits cubes)Warzywa i owoce40 g
  • courgette (coupée en petits cubes)Warzywa i owoce60 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • tortilla (wrap, sans gluten si besoin)Piekarnia1 kawałek
  • mozzarella râpéeNabiał20 g
  • thon (émietté (optionnel))Ryby120 g
  • fromage blanc 0 ou 3% (pour la sauce)Nabiał40 g
  • jus de citron (pour la sauce)Warzywa i owoce15 ml
  • ail en poudre (pour la sauce)Przyprawy1 g
  • ciboulette fraîche (ou menthe en poudre) (ciselée, pour la sauce)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

642kcal

Węglowodany
45 g
Białko
48 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'appareil à quiche

    • Dans un saladier, battre les œufs avec le cottage cheese et la crème épaisse.
    • Ajouter les cubes de poivrons et de courgette, saler et poivrer.
    • Mélanger le tout, puis ajouter le thon émietté si souhaité.
    Krok 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer la tortilla dans un plat allant au four en la faisant remonter sur les bords.
    • Verser délicatement la préparation sur la tortilla.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Krok 2

  3. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C et surveiller la cuisson.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce au fromage blanc

    • Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Aromatiser avec la ciboulette fraîche ou la menthe en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
    Krok 4

  5. Déguster

    • Laisser tiédir la quiche avant de la découper.
    • Servir avec une salade verte et tomates et la sauce au fromage blanc.
    Krok 5
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