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Quinoa croustillant, patate douce rôtie au sirop d'érable et champignons
Danie główne

Quinoa croustillant, patate douce rôtie au sirop d'érable et champignons

50 minPorcje: 3Nutri-Score B€
od @kitcheneatt36 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • quinoa cuit (cuit et égoutté)Produkty zbożowe250 g
  • patate douce (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon jaune (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • champignons (nettoyés et émincés)Warzywa i owoce300 g
  • paprika (en poudre)Przyprawy5 g
  • huile d'olive (filet)Spiżarnia30 ml
  • sirop d'érable (filet)Spiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

257kcal

Węglowodany
43 g
Białko
7 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper la patate douce en dés.
    • Émincer l'oignon jaune, l'oignon rouge et les champignons.
    Krok 1

  2. Assaisonner

    • Mélanger les légumes avec l'huile d'olive, le paprika et le sel.
    • Ajouter un filet de sirop d'érable et bien enrober.
    Krok 2

  3. Rôtir au four

    • Étaler le tout sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 190 °C en remuant régulièrement.
    Krok 3

  4. Ajouter le quinoa

    • Ajouter le quinoa cuit sur la plaque et mélanger.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le quinoa soit croustillant.
    Krok 4
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