Danie główne
Roasted Cauliflower Steaks
45 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
45 min
45 minRoasted Cauliflower Steaks
czego potrzebujesz
Składniki
cauliflower (cut into thick steaks)Warzywa i owoce1 kawałek
olive oilSpiżarnia30 ml
saltPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g- potatoes (cut into wedges)Warzywa i owoce400 g
smoked paprikaPrzyprawy3 g- mixed salad greens (washed)Warzywa i owoce80 g
lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
298kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the cauliflower steaks
- Trim the cauliflower and cut it into thick steaks, keeping the core intact.
- Brush both sides with olive oil and season with salt and pepper.
- Krok 2
Season the potatoes
- Toss the potato wedges with olive oil, smoked paprika, salt and pepper in a bowl.
- Krok 3
Roast the vegetables
- Spread the cauliflower steaks and potatoes on a baking tray in a single layer.
- Roast until golden and tender, turning the potatoes halfway through.
- Krok 4
Make the salad and serve
- Toss the salad greens with lemon juice and a drizzle of olive oil.
- Serve the roasted cauliflower steaks and potatoes with the fresh salad.
najczęściej gotowane najpierw