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Saftiger Schokokuchen mit Frischkäsecreme und Choco-Rice-Crunch
Deser

Saftiger Schokokuchen mit Frischkäsecreme und Choco-Rice-Crunch

45 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @abbasxo32 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • Schokoladenkuchen (fertig gebacken)Piekarnia400 g
  • Schoko DrinkNapoje200 ml
  • FrischkäseNabiał200 g
  • Schlagsahne (gekühlt)Nabiał300 ml
  • gezuckerte KondensmilchNabiał30 ml
  • SahneNabiał100 ml
  • Vollmilchschokolade (für die Ganache)Spiżarnia200 g
  • Choco RiceSpiżarnia80 g
  • Vollmilchschokolade (für den Crunch)Spiżarnia100 g
  • BackkakaoSpiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

379kcal

Węglowodany
40 g
Białko
6 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Mikser ręczny
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kuchen vorbereiten

    • Den fertigen Schokoladenkuchen in Scheiben schneiden.
    • Die Scheiben in eine Auflaufform schichten.
    • Den Schoko Drink darüber gießen.
    Krok 1

  2. Frischkäsecreme zubereiten

    • Die Schlagsahne steif schlagen.
    • Den Frischkäse und die gezuckerte Kondensmilch unterheben.
    • Vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige, luftige Creme entsteht.
    Krok 2

  3. Creme verteilen

    • Die Creme auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.
    Krok 3

  4. Ganache zubereiten

    • Die Sahne in einen Topf geben und erhitzen.
    • Die Vollmilchschokolade darin schmelzen.
    Krok 4

  5. Ganache auftragen

    • Die geschmolzene Schokolade über die Creme gießen.
    • Die Form leicht hin und her bewegen, damit sich die Ganache gleichmäßig verteilt.
    • Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.
    Krok 5

  6. Crunch-Topping herstellen

    • Die Vollmilchschokolade im Topf schmelzen.
    • Die Choco Rice und den Backkakao dazugeben und alles gut vermengen.
    Krok 6

  7. Topping verteilen

    • Die Crunch-Masse auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
    Krok 7
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