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Selbstgemachter Döner mit Hackfleisch aus dem Ofen
Danie główne

Selbstgemachter Döner mit Hackfleisch aus dem Ofen

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @abbasxo32 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • HackfleischMięso500 g
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • JoghurtNabiał30 g
  • Zitrone (halbiert, Saft einer Hälfte)Warzywa i owoce1 kawałek
  • DönergewürzPrzyprawy10 g
  • ZwiebelpulverPrzyprawy10 g
  • SalzPrzyprawy15 g
  • ChiliflockenPrzyprawy3 g
  • JoghurtsoßeNabiał150 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce100 g
  • Zwiebel (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Fladenbrot (aufgeschnitten)Piekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

541kcal

Węglowodany
48 g
Białko
29 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fleischmasse anrühren

    • Hackfleisch mit Olivenöl, Joghurt, Zitronensaft, Dönergewürz, Zwiebelpulver, Salz und Chiliflocken in eine Schüssel geben.
    • Alles kräftig einmassieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
    Krok 1

  2. Fleisch flach ausrollen

    • Ein Stück Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und einen Teil der Fleischmasse darauf verteilen.
    • Ein zweites Stück Backpapier darüberlegen und die Masse mit einem Nudelholz oder einer Rolle dünn ausrollen.
    Krok 2

  3. Im Ofen backen

    • Das Fleisch samt Backpapier einrollen und auf ein Backblech legen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen.
    Krok 3

  4. Döner belegen

    • Das gebackene Fleisch mit der Hand in kleine Stücke zerteilen.
    • Fladenbrote mit Joghurtsoße bestreichen und mit Fleisch, Tomaten, Salat und Zwiebeln belegen.
    • Zum Schluss nochmals Fleisch daraufgeben und servieren.
    Krok 4
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