Danie główne
Salade composée pommes de terre, lardons et sauce au yaourt
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minSalade composée pommes de terre, lardons et sauce au yaourt
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (coupées en morceaux de taille moyenne)Warzywa i owoce800 g
lardons nature (nature)Mięso200 g
yaourt grecNabiał150 g
moutarde forteSpiżarnia30 ml
huile d'oliveSpiżarnia40 ml
ail en poudrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
échalote fraîche (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
parmesan (râpé)Nabiał30 g
na porcję
Wartości odżywcze
327kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Miska- saladier
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.
- Les mettre à cuire dans de l'eau.
- Krok 2
Faire revenir les lardons
- Pendant la cuisson des pommes de terre, faire revenir les lardons nature à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, la moutarde forte, l'huile d'olive, l'ail en poudre, le sel, le poivre, la ciboulette, l'échalote et le parmesan.
- Assaisonner selon les goûts et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Krok 4
Assembler la salade
- Déposer les pommes de terre cuites dans un saladier.
- Ajouter les lardons colorés et la sauce préparée.
- Krok 5
Mélanger et servir
- Mélanger le tout pour obtenir une salade bien homogène.
- Servir aussitôt.
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