Skip to content
Menu
Salade d'halloumi caramélisé et légumes rôtis
Danie główne

Salade d'halloumi caramélisé et légumes rôtis

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @lapetitechefmumu74 importyugotowano 3 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (épluchées et coupées en bâtonnets)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pois chiches cuits (égouttés et rincés)Spiżarnia200 g
  • halloumi (coupé en tranches)Nabiał200 g
  • semoule (cuite)Produkty zbożowe100 g
  • mielSpiżarnia15 ml
  • harissaSpiżarnia15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • cumin (moulu)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • graines de grenadeWarzywa i owoce25 g
  • yaourt grec (bien frais)Nabiał30 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

585kcal

Węglowodany
53 g
Białko
24 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et rôtir les carottes

    • Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets.
    • Dans un bol, mélanger les carottes avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
    • Étaler sur une plaque et enfourner à 200 °C (ou à l'airfryer).
    Krok 1

  2. Rôtir les pois chiches

    • Assaisonner les pois chiches de la même façon avec un peu d'huile et d'épices.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Krok 2

  3. Caraméliser l'halloumi

    • Couper l'halloumi en tranches.
    • Le faire dorer dans une poêle huilée.
    • Ajouter le miel et la harissa et laisser caraméliser.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Disposer la semoule cuite dans les assiettes.
    • Ajouter les carottes rôties, les pois chiches, les graines de grenade et l'halloumi caramélisé.
    • Terminer avec le yaourt grec, la coriandre et les graines de sésame.
    Krok 4
Pobierz Mezze