Danie główne

Salade de pâtes à l'avocat

25 minPorcje: 6Nutri-Score B€€

25 min

Danie główne

przepis od

Famille Healthy

@famillehealthy

czego potrzebujesz

6 osób

épinards frais (lavés)Warzywa i owoce85 g
jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce60 ml
ail (tranchée)Warzywa i owoce1 kawałek
avocats moyens (2 en quartiers pour la vinaigrette, 1 tranché pour la salade)Warzywa i owoce3 kawałki
pâtes rotiniProdukty zbożowe340 g
pois sucrés surgelés (surgelés)Warzywa i owoce140 g
maïs surgelé (surgelé)Warzywa i owoce140 g
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce300 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

343kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire les pâtes et les légumes
- Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
- Environ 4 minutes avant la fin, ajouter les pois surgelés et le maïs et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
- Rincer sous l'eau froide pour refroidir, bien égoutter et transférer dans un grand bol.
Krok 1
Préparer la vinaigrette à l'avocat
- Dans le mixeur, mixer la moitié des épinards, les avocats en quartiers, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.
- Mixer jusqu'à homogénéité, puis ajouter le reste des épinards et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Krok 2
Assembler la salade
- Ajouter la vinaigrette dans le bol de pâtes avec les tomates coupées en deux et l'avocat tranché restant.
- Mélanger jusqu'à ce que la salade soit uniformément enrobée.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Krok 3