Danie główne

Salade de pommes de terre fraîche, sauce façon César au yaourt

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€

35 min

Danie główne

przepis od

Manon De Mollans

@man.amedor

czego potrzebujesz

4 osoby

pommes de terre (cuites à la vapeur, coupées en morceaux et refroidies)Warzywa i owoce800 g
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
cornichons (coupés en rondelles)Warzywa i owoce60 g
concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
yaourt grec (nature)Nabiał250 g
mayonnaise allégéeSpiżarnia15 ml
jus de cornichonSpiżarnia15 ml
ail en poudrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy3 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
parmesan râpé (râpé)Nabiał30 g

na porcję

245kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire et préparer les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre à la vapeur avec le panier vapeur micro-ondes.
- Les couper en morceaux et les laisser refroidir complètement.
- Les verser dans un saladier.
Krok 1
Ajouter les crudités
- Ajouter les tomates coupées en dés, l'oignon rouge émincé, les cornichons en rondelles et le concombre coupé en dés.
- Mélanger une première fois pour bien répartir, sans écraser les pommes de terre.
Krok 2
Préparer la sauce
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise allégée et le jus de cornichon.
- Ajouter l'ail en poudre, le sel et la ciboulette ciselée, puis mélanger à nouveau.
- Incorporer le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Krok 3
Assembler et servir
- Verser toute la sauce sur la salade de pommes de terre.
- Remélanger délicatement et servir bien frais.
Krok 4