Skip to content
Menu
Schiacciata di verdure
Danie główne

Schiacciata di verdure

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @giuseppe_healthy24 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • patate (pelate e grattugiate a fori larghi)Warzywa i owoce2 kawałki
  • zucchina (pelata e grattugiata a fori larghi)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carota (pelata e grattugiata a fori larghi)Warzywa i owoce1 kawałek
  • farinaProdukty zbożowe130 g
  • parmigiano (grattugiato)Nabiał100 g
  • acquaNapoje175 ml
  • olio evoSpiżarnia15 ml
  • salePrzyprawy5 g
  • pepe (macinato)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

177kcal

Węglowodany
24 g
Białko
6 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepara le verdure

    • Lava le verdure e rimuovi le estremità.
    • Pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
    • Lasciale riposare in modo che perdano l'acqua in eccesso.
    Krok 1

  2. Prepara la pastella

    • In una ciotola unisci la farina, il parmigiano, l'acqua, l'olio evo, il sale e il pepe.
    • Mescola fino a ottenere una pastella soda e omogenea.
    Krok 2

  3. Unisci le verdure

    • Aggiungi le verdure grattugiate alla pastella e mescola bene.
    • Trasferisci il composto in una teglia foderata e livellalo.
    • Spolverizza la superficie con un po' di parmigiano per una crosta più croccante.
    Krok 3

  4. Cuoci in forno

    • Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 200 °C.
    • Negli ultimi 5 minuti passa alla modalità grill.
    Krok 4

  5. Taglia e servi

    • Lascia intiepidire, taglia a fette e porta in tavola.
    Krok 5
Pobierz Mezze