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Sorbet pastèque fraise servi dans sa coque
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Sorbet pastèque fraise servi dans sa coque

4 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @mulanoir39 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pastèque (coupée en deux, chair creusée et réservée, coque gardée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fraises (congelées, équeutées)Warzywa i owoce250 g
  • jus de citron (frais, pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • sucre en poudreSpiżarnia20 g
  • yaourt grecNabiał15 g

na porcję

Wartości odżywcze

70kcal

Węglowodany
16 g
Białko
1 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • couteau

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Évider la pastèque

    • Couper la pastèque en deux.
    • Découper l'intérieur puis retirer les morceaux et bien creuser la coque.
    • Réserver les morceaux de pastèque dans un saladier et garder la coque de côté.
    Krok 1

  2. Congeler la chair

    • Placer les morceaux de pastèque au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien durs.
    Krok 2

  3. Mixer le sorbet

    • Mettre les morceaux de pastèque congelés dans le mixeur.
    • Ajouter les fraises congelées, le jus de citron, le sucre et le yaourt grec.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    Krok 3

  4. Dresser dans la coque

    • Sortir la coque de pastèque du frigo.
    • Déposer le sorbet à l'intérieur.
    • Décorer de quelques feuilles de menthe fraîche et servir aussitôt.
    Krok 4
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