Danie główne
Soupe d'automne au poulet, vermicelles de riz et emmental
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minSoupe d'automne au poulet, vermicelles de riz et emmental
przepis od
not_so_michelle
@not_so_michelle
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czego potrzebujesz
Składniki
eauInne1,5 litry
bouillon cube bioSpiżarnia1 kawałek
carcasse de poulet (avec les restes de poulet)Mięso1 kawałek
carottes (épluchées et coupées en tronçons)Warzywa i owoce3 kawałki
champignons (nettoyés et émincés)Warzywa i owoce200 g
oignons (épluchés et coupés)Warzywa i owoce2 kawałki
chou-fleur (en bouquets)Warzywa i owoce300 g
haricots verts (coupés en petits cubes aux ciseaux)Warzywa i owoce200 g
vermicelles de rizProdukty zbożowe100 g
crèmeNabiał100 ml
sel (une pincée)Przyprawy1 g
emmental râpéNabiał80 g
na porcję
Wartości odżywcze
251kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Nożyczki kuchenne
Chochla
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le bouillon
- Verser l'eau dans un faitout.
- Ajouter le bouillon cube et le laisser se dissoudre.
- Krok 2
Ajouter le poulet et les légumes
- Ajouter la carcasse de poulet avec les restes de viande.
- Ajouter les carottes, les champignons, les oignons et le chou-fleur.
- Krok 3
Couper les haricots verts
- Couper les haricots verts en petits cubes aux ciseaux.
- Les ajouter dans le faitout.
- Krok 4
Laisser mijoter
- Couvrir le faitout et laisser cuire à feu doux.
- Krok 5
Retirer le poulet
- Sortir la carcasse et détacher la viande de poulet.
- Réserver les morceaux de poulet.
- Krok 6
Ajouter les vermicelles et la crème
- Ajouter les vermicelles de riz dans la soupe.
- Verser la crème et saler légèrement.
- Remettre le poulet réservé dans le faitout.
- Krok 7
Finir avec l'emmental
- Ajouter l'emmental râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
- Servir bien chaud.
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