Danie główne

Tarte aux légumes, chèvre et oignons caramélisés

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€

40 min

Danie główne

przepis od

not_so_michelle

@not_so_michelle

czego potrzebujesz

6 osób

yaourt nature (pot de yaourt utilisé comme mesure)Nabiał125 g
farine (2 pots de yaourt, plus un peu pour le plan de travail)Produkty zbożowe250 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
selPrzyprawy3 g
paprika fuméPrzyprawy3 g
œufsInne2 kawałki
lait (une brique)Nabiał500 ml
huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
légumes (lavés et coupés)Warzywa i owoce400 g
chèvre râpéNabiał80 g
chèvre frais (émietté)Nabiał60 g
oignons caramélisés (déjà cuits)Warzywa i owoce150 g

na porcję

267kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer la pâte
- Verser le yaourt dans un saladier et ajouter l'équivalent de deux pots de farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture de pâte à tarte, en ajoutant de la farine si elle colle.
- Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la pâte à modeler.
Krok 1
Assaisonner la pâte
- Ajouter le persil ciselé, le sel et le paprika fumé.
- Mélanger pour bien répartir les épices.
Krok 2
Préparer l'appareil
- Laver et couper les légumes.
- Casser les œufs dans un bol et ajouter le lait.
- Battre le tout.
Krok 3
Étaler la pâte
- Fariner le plan de travail.
- Étaler la pâte au rouleau.
- Foncer le plat à tarte.
Krok 4
Cuire les légumes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir tous les légumes.
Krok 5
Garnir la tarte
- Répartir les légumes sur la pâte.
- Ajouter le chèvre râpé et le chèvre frais.
- Parsemer des oignons caramélisés.
Krok 6
Cuire au four
- Enfourner la tarte à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Krok 7