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Soupe de tomates rôtie et grilled cheese au cheddar
Danie główne

Soupe de tomates rôtie et grilled cheese au cheddar

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @chloe.miamstudio17 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tomates cerises (lavées)Warzywa i owoce600 g
  • poivron rouge (lavé et coupé grossièrement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (épluché et coupé grossièrement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (épluché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • bouillon de volailleSpiżarnia250 ml
  • pain aux céréales (grandes tranches)Piekarnia4 kawałki
  • cheddar (râpé ou en tranches)Nabiał120 g
  • beurre (dont une partie fondu)Nabiał40 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • crème fraîcheNabiał60 g
  • basilic frais (quelques feuilles)Warzywa i owoce8 g

na porcję

Wartości odżywcze

290kcal

Węglowodany
24 g
Białko
11 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Laver le poivron rouge et le couper grossièrement.
    • Faire de même avec l'oignon.
    • Ajouter les tomates cerises.
    Krok 1

  2. Assaisonner et rôtir

    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et les herbes de Provence.
    • Enfourner 20 min à 190 °C.
    Krok 2

  3. Mixer la soupe

    • Mixer le tout avec un peu de bouillon de volaille ou de légumes.
    Krok 3

  4. Préparer le grilled cheese

    • Mettre le beurre et un peu d'huile dans une poêle pour éviter qu'il brûle.
    • Ajouter les tranches de pain aux céréales et les faire griller.
    • Ajouter le cheddar à l'intérieur.
    • Badigeonner avec un mélange de beurre fondu, ail et persil.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Servir la soupe de tomates dans un bol.
    • Ajouter un peu de crème fraîche, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic frais.
    • Tremper le grilled cheese dans la soupe et déguster.
    Krok 5
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