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Soupe froide d'asperges aux œufs durs et fromage frais aux herbes
Przystawka

Soupe froide d'asperges aux œufs durs et fromage frais aux herbes

15 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @didinefood7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • asperges en conserve (égouttées (une boîte, vertes ou blanches))Warzywa i owoce340 g
  • œufs durs (écalés)Inne2 kawałki
  • fromage frais aux herbes (nature ou aux herbes)Nabiał150 g
  • eau (fraîche)Napoje200 ml
  • persil (quelques brins, pour le dressage)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

103kcal

Węglowodany
5 g
Białko
7 g
Tłuszcz
7 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les asperges et les œufs

    • Égoutter les asperges et les placer dans le blender.
    • Ajouter les œufs durs.
    Krok 1

  2. Ajouter le fromage frais et l'eau

    • Ajouter le fromage frais aux herbes.
    • Verser l'eau.
    Krok 2

  3. Mixer finement

    • Mixer le tout à vitesse maximale jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
    Krok 3

  4. Réserver au frais

    • Placer la soupe au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Verser la soupe bien fraîche dans des bols.
    • Parsemer de quelques brins de persil.
    Krok 5
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