Assaisonner la viande hachée

• Déposer la viande hachée dans un récipient.
• Verser du paprika, de la poudre d'ail et un filet d'huile d'olive.
• Ajouter éventuellement du sel et du poivre.
• Mélanger à la main pendant quelques secondes.

Préparer l'oignon et les pommes de terre

• Prendre l'oignon et le couper en petits morceaux.
• Laver soigneusement les pommes de terre.
• Avec un couteau, les couper en petits morceaux.

Cuire les frites au four

• Déposer les pommes de terre sur une feuille de cuisson.
• Saupoudrer de paprika et de poudre d'ail.
• Ajouter un filet d'huile d'olive.
• Enfourner à 210 °C pendant 25 minutes.

Cuire la viande et les oignons

• Prendre une poêle et y verser la viande hachée.
• Faire également revenir les oignons.

Préparer la sauce fromagère

• Verser la crème fraîche dans une casserole.
• Ajouter le fromage râpé.
• Mélanger jusqu'à obtenir une belle texture fondante.

Composer les tacos

• Garnir chaque wrap de viande, d'oignons, de frites et de sauce fromagère.
• Rouler le tacos et servir.