Danie główne

Tarte couronne chèvre & lardons

55 minPorcje: 6Nutri-Score D€€

55 min

Danie główne

przepis od

totocuistot

@totocuistot

czego potrzebujesz

6 osób

pâte brisée (prête à l'emploi)Piekarnia2 kawałki
rondin de chèvre (coupé en deux dans la longueur puis légèrement entaillé)Nabiał2 kawałki
lardons de cochon (revenus à la poêle)Mięso200 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
œuf (battus)Nabiał2 kawałki
crème fleuretteNabiał150 ml
mozzarella râpée (une bonne poignée)Nabiał80 g
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy2 g
paprikaPrzyprawy2 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

505kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire revenir les lardons avec le demi-oignon émincé dans une poêle.
Krok 1
Préparer la couronne de chèvre
- Déposer une première pâte brisée dans un moule.
- Couper les rondins de chèvre en deux dans la longueur.
- Les entailler légèrement pour pouvoir les courber.
- Les disposer tout autour de la tarte.
- Recouvrir avec la deuxième pâte brisée.
- Rabattre la pâte autour du chèvre pour former la couronne.
Krok 2
Garnir le centre
- Former un petit trou au centre de la tarte.
- Ajouter les lardons et les oignons au centre.
Krok 3
Préparer l'appareil à quiche
- Casser les œufs dans un saladier.
- Mélanger avec la crème fleurette.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le persil.
- Bien mélanger le tout.
- Verser la préparation directement sur les oignons et les lardons.
- Ajouter une bonne poignée de mozzarella râpée.
Krok 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Krok 5