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Tarte fine aux tomates cerises, chèvre frais et burrata
Danie główne

Tarte fine aux tomates cerises, chèvre frais et burrata

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @latiktokdiet136 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • fromage frais (petits fromages frais)Nabiał2 kawałki
  • huile d'olive (pour la pâte)Spiżarnia45 ml
  • graines de linOrzechy i nasiona10 g
  • thym (effeuillé)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • eau tiède (tiède)Napoje60 ml
  • chèvre fraisNabiał30 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • burrataNabiał1 kawałek
  • tomates cerisesWarzywa i owoce500 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy3 g
  • huile d'olive (pour la garniture)Spiżarnia15 ml
  • roquetteWarzywa i owoce15 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

399kcal

Węglowodany
44 g
Białko
14 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, les fromages frais, l'huile d'olive, les graines de lin, le thym et le sel.
    • Ajouter l'eau tiède progressivement et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    Krok 2

  3. Garnir la tarte

    • Répartir le chèvre frais sur la pâte et ajouter l'oignon rouge émincé.
    • Disposer les tomates cerises en rond sur la pâte.
    • Parsemer d'herbes de Provence, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Replier les bords de la pâte.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la tarte jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates fondantes.
    Krok 4

  5. Finir et servir

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore tiède.
    • Ajouter les feuilles de roquette et un filet d'huile d'olive.
    Krok 5
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