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Thiou de bœuf aux vermicelles
Danie główne

Thiou de bœuf aux vermicelles

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @kadi_cuisine16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • huileSpiżarnia40 ml
  • bascotte de bœuf (découpée en morceaux moyens)Mięso800 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concentré de tomateSpiżarnia45 ml
  • poireau (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron vert (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poudre de SumbaPrzyprawy10 g
  • poudre d'oignonPrzyprawy8 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • selPrzyprawy8 g
  • marinade Cadie CuisineSpiżarnia30 ml
  • yetSpiżarnia15 g
  • eauNapoje1,2 litry
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • vermicellesProdukty zbożowe150 g
  • riz (cuit, pour le dressage)Produkty zbożowe400 g

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
67 g
Białko
32 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile dans la marmite.
    • Faire saisir les morceaux de bascotte de bœuf quelques minutes dans l'huile bien chaude.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes

    • Ajouter l'oignon, le concentré de tomate, le poireau, la carotte et le poivron vert.
    • Mélanger et laisser revenir.
    Krok 2

  3. Mouiller et assaisonner

    • Mouiller avec l'eau.
    • Ajouter la poudre de Sumba, la poudre d'oignon, le poivre, le sel, la marinade et le yet.
    Krok 3

  4. Laisser cuire

    • Laisser cuire à couvert sur feu moyen.
    Krok 4

  5. Ajouter les pommes de terre

    • Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 5

  6. Ajouter les vermicelles

    • Ajouter les vermicelles dans la marmite.
    • Laisser cuire puis retirer du feu.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Dresser le thiou sur le riz cuit.
    Krok 7
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