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Velouté de chou-fleur à la crème végétale
Przystawka

Velouté de chou-fleur à la crème végétale

35 minPorcje: 5Nutri-Score B€
od @lloyd.lang16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • chou-fleur (détaillé en bouquets)Warzywa i owoce700 g
  • pommes de terre (petites, pelées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse, pelée et hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauNapoje800 ml
  • crème végétale (au soja de préférence)Nabiał200 ml
  • cube de bouillon de légumesSpiżarnia0,5 kawałki
  • noix de muscade (moulue)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

148kcal

Węglowodany
16 g
Białko
4 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Blender ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les légumes

    • Placer le chou-fleur, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, l'eau et le cube de bouillon dans une casserole.
    • Porter à ébullition, couvrir et cuire à feu moyen/doux.
    Krok 1

  2. Mixer avec la crème

    • Incorporer la crème végétale et la noix de muscade.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse.
    Krok 2

  3. Ajuster l'assaisonnement

    • Goûter et ajuster le sel et le poivre.
    • Servir bien chaud.
    Krok 3
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