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Wontons pimentés maison
Danie główne

Wontons pimentés maison

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @wokundgluck17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pâte à wonton (carrés)Produkty świeże20 kawałki
  • porc hachéMięso250 g
  • ciboule (finement émincée)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia5 ml
  • poivre blanc (moulu)Przyprawy1 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piment en floconsPrzyprawy15 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia15 ml
  • cinq-épicesPrzyprawy2 g
  • sucreSpiżarnia3 g
  • huile végétale (brûlante)Spiżarnia40 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

585kcal

Węglowodany
48 g
Białko
29 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce pimentée

    • Dans un bol, mettre l'ail haché, le piment en flocons, le vinaigre de riz, le sucre et le cinq-épices.
    • Arroser d'huile végétale brûlante pour libérer les arômes.
    • Bien mélanger et réserver.
    Krok 1

  2. Préparer la farce

    • Mélanger le porc haché, la ciboule émincée, la sauce soja, l'huile de sésame et le poivre blanc.
    • Touiller toujours dans le même sens pour garder la viande tendre.
    Krok 2

  3. Plier les wontons

    • Humidifier légèrement les bords des carrés de pâte avec un peu d'eau.
    • Déposer une belle cuillère de farce au centre.
    • Refermer en pressant pour former une petite bourse.
    Krok 3

  4. Cuire les wontons

    • Plonger les wontons dans une casserole d'eau bouillante.
    • Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils remontent tous à la surface et flottent.
    • Les égoutter soigneusement.
    Krok 4

  5. Enrober et servir

    • Verser les wontons directement dans le bol de sauce pimentée.
    • Enrober généreusement chaque wonton de sauce.
    • Parsemer de graines de sésame et servir.
    Krok 5
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