Skip to content
Menu
Wrap Adana maison
Danie główne

Wrap Adana maison

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @food.by.ibtissam51 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande hachéeMięso600 g
  • poivron rouge (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • œufsInne2 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon blanc (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron vert (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sumacPrzyprawy15 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce30 ml
  • yaourt turcNabiał45 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia15 ml
  • ail (haché finement)Warzywa i owoce3 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • galettes wrapPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

511kcal

Węglowodany
33 g
Białko
36 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy
  • Sito
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la viande Adana

    • Mélanger la viande hachée, le poivron rouge, l'oignon, le persil frais, les épices et les œufs.
    • Bien incorporer le tout, à la main si besoin.
    Krok 1

  2. Former et cuire les Adana

    • Étaler la viande en couche uniforme sur une plaque de four.
    • Découper des portions égales pour former les Adana.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce fraîche

    • Mixer tous les ingrédients de la sauce.
    • Filtrer pour obtenir une sauce bien lisse et sans excès d'eau.
    Krok 3

  4. Préparer la garniture d'oignon

    • Mélanger l'oignon rouge, l'oignon blanc, le poivron vert et le persil frais.
    • Ajouter le sumac et le jus de citron.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce à l'ail

    • Mélanger le yaourt turc, la mayonnaise, l'ail haché et le sel.
    Krok 5

  6. Assembler les wraps

    • Garnir les galettes avec les Adana, la garniture d'oignon et les sauces.
    • Rouler les wraps et servir.
    Krok 6
Pobierz Mezze