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Wrap au chèvre chaud pané
Danie główne

Wrap au chèvre chaud pané

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @salutcestclaire76 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • galette wrapPiekarnia2 kawałki
  • bûche de chèvre (coupée en grosses rondelles)Nabiał6 kawałki
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia80 g
  • salade (sucrine, mâche, roquette) (lavée)Warzywa i owoce40 g
  • tomate (coupée en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jambon italien (en tranches)Mięso60 g
  • fromage blancNabiał60 g
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • herbes aromatiques fraîches (ciselées)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • huileSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

379kcal

Węglowodany
31 g
Białko
21 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Paner les rondelles de chèvre

    • Découper la bûche de chèvre en grosses rondelles.
    • Tremper les rondelles dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
    • Répéter l'opération une deuxième fois pour un enrobage bien croustillant.
    Krok 1

  2. Cuire les chèvres panés

    • Chauffer un bon filet d'huile dans une poêle à feu moyen/vif.
    • Faire dorer les rondelles panées de chaque côté.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc avec l'échalote ciselée et les herbes aromatiques.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 3

  4. Préparer les garnitures

    • Laver et découper la salade.
    • Couper la tomate en tranches.
    Krok 4

  5. Assembler les wraps

    • Étaler la sauce sur les galettes de wrap.
    • Ajouter la salade, les tranches de tomate et le jambon italien.
    • Déposer les chèvres chauds panés et refermer le wrap.
    Krok 5
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