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Yağlama (türkische Hackfleisch-Wraps)
Danie główne

Yağlama (türkische Hackfleisch-Wraps)

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @abbasxo32 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Zwiebeln (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • rote Spitzpaprika (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • grüne Spitzpaprika (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Hackfleisch (scharf angebraten)Mięso500 g
  • TomatenmarkSpiżarnia2 kawałki
  • gehackte Tomaten aus der DoseSpiżarnia400 g
  • Gewürze (Paprikapulver, Salz, Pfeffer)Przyprawy2 kawałki
  • WasserInne100 ml
  • fertige Wraps (Fladenbrot) (zum Falten)Piekarnia4 kawałki
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • JoghurtNabiał200 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g

na porcję

Wartości odżywcze

541kcal

Węglowodany
48 g
Białko
29 g
Tłuszcz
26 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Zwiebeln sowie rote und grüne Spitzpaprika klein schneiden.
    Krok 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Hackfleisch in der Pfanne scharf anbraten, bis es Farbe hat.
    Krok 2

  3. Gemüse mitbraten

    • Das klein geschnittene Gemüse zum Fleisch geben und zusammen weiter anbraten.
    Krok 3

  4. Soße köcheln lassen

    • Tomatenmark und gehackte Tomaten unterrühren.
    • Gewürze und etwas Wasser dazugeben.
    • Kurz köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Wraps schichten

    • Einen Wrap falten und den Rand in die Soße tunken.
    • Hackfleischsoße mittig darauf verteilen.
    • Schicht für Schicht übereinanderlegen, bis ein Turm entsteht.
    Krok 5

  6. Schneiden und servieren

    • Den Turm vorsichtig in vier Teile schneiden.
    • Mit Knoblauch-Joghurt und gehackter Petersilie toppen und genießen.
    Krok 6
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