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10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée
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10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée

30 minServes 10Nutri-Score C€€
from @bourr_13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • viande hachée 5%Meat750 g
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • tomates (en tranches)Produce3 pieces
  • carré frais ou petits suissesDairy360 g
  • paprika fuméSpices5 g
  • pains burgers (réchauffés)Bakery10 pieces
  • salade (lavée)Produce100 g
  • cheddar (en tranches)Dairy10 pieces
  • ketchup allégéPantry60 ml
  • cornichons (hachés)Produce40 g
  • huilePantry15 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

451kcal

Carbs
48 g
Proteins
36 g
Fat
13 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Assaisonner la viande

    • Mettre la viande hachée dans un saladier
    • Ajouter l'huile, le sel, le poivre, l'ail et le paprika
    • Mélanger soigneusement
    Step 1

  2. Former les steaks

    • Façonner la viande en boulettes
    • Aplatir pour obtenir les steaks
    Step 2

  3. Cuire les steaks

    • Cuire au four à 200 °C ou à la poêle
    • Retourner à mi-cuisson
    Step 3

  4. Fondre le cheddar et réchauffer les pains

    • Poser le fromage sur les steaks encore chauds
    • Réchauffer les pains burgers
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger les petits suisses avec le ketchup allégé
    • Ajouter les cornichons hachés
    Step 5

  6. Assembler les burgers

    • Garnir les pains du steak au cheddar
    • Ajouter les tomates, l'oignon, la salade et la sauce
    Step 6
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