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3 idées de salades en pot (César, classique & fraîche, saveurs mexicaines)
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3 idées de salades en pot (César, classique & fraîche, saveurs mexicaines)

1 hServes 3Nutri-Score B€€
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what you need

Ingredients

3 people
  • salade verte (lavée et essorée)Produce300 g
  • concombre (en rondelles)Produce1 piece
  • tomates cerise (coupées en deux)Produce200 g
  • pain (en croûtons)Bakery100 g
  • poulet (en tenders, cuit)Meat250 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • yaourt (nature)Dairy125 g
  • moutardePantry15 ml
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • ail en poudreSpices3 g
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • riz (cuit)Grains150 g
  • thon (en conserve, égoutté)Fish150 g
  • billes de mozzarella (égouttées)Dairy125 g
  • tzatzikiFresh100 g
  • vinaigrette miel moutardePantry60 ml
  • poivrons verts et jaunes (épépinés et émincés)Produce2 pieces
  • pâtes (cuites)Grains150 g
  • poulet mariné aux épices (cuit et émincé)Meat250 g
  • emmental (en dés)Dairy60 g
  • poivrons en conserve (égouttés)Pantry150 g
  • tomates séchéesPantry40 g
  • huilePantry30 ml
  • ail (gousse)Produce1 piece
  • pimentSpices2 g
  • mielPantry10 g
  • skyr (1 càc)Dairy5 g

per serving

Nutrition

738kcal

Carbs
70 g
Proteins
43 g
Fat
32 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Blender
  • bocal hermétique ×3

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients de base

    • Laver et essorer la salade verte, couper le concombre en rondelles et les tomates cerise en deux.
    • Cuire le riz et les pâtes séparément, puis les laisser refroidir.
    • Couper le pain en croûtons et le faire dorer à la poêle.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Cuire le poulet façon tenders à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    • Faire revenir le poulet mariné aux épices avec les poivrons émincés.
    Step 2

  3. Préparer la sauce César revisitée

    • Mélanger le yaourt, la moutarde, le jus de citron, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    Step 3

  4. Préparer la poivronnade maison

    • Mixer les poivrons en conserve, les tomates séchées, l'huile, l'ail, le piment, le miel et le skyr jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 4

  5. Dresser les pots

    • Salade n°1 : déposer la sauce César au fond, puis le poulet, le parmesan, les croûtons, le concombre, les tomates cerise et la salade verte.
    • Salade n°2 : mettre le tzatziki ou la vinaigrette miel moutarde au fond, puis le thon, la mozzarella, le riz, le concombre, les tomates cerise et la salade verte.
    • Salade n°3 : verser la poivronnade au fond, puis le poulet mariné, l'emmental, les pâtes, les poivrons et la salade verte.
    Step 5

  6. Conserver

    • Fermer les pots hermétiques et réserver au frais jusqu'au moment de déguster.
    Step 6
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