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Antientzündlicher Karotten-Wrap mit Avocado und Spinat
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Antientzündlicher Karotten-Wrap mit Avocado und Spinat

25 minServes 1Nutri-Score B€€
from @carlascleankitchen6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • Karotten (fein gerieben)Produce2 pieces
  • Ei (verquirlt)Dairy1 piece
  • Parmesan (fein gerieben)Dairy50 g
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Produce0.3 pieces
  • Tomate (in Scheiben geschnitten)Produce1 piece
  • Spinat (frisch, gewaschen)Produce30 g
  • Eingelegte Zwiebel (in Apfelessig eingelegt, abgetropft)Pantry1 piece

per serving

Nutrition

427kcal

Carbs
22 g
Proteins
24 g
Fat
27 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Karotten reiben und Teig mischen

    • Die Karotten fein reiben.
    • Geriebene Karotten, Ei und Parmesan in einer Schüssel verrühren.
    Step 1

  2. Wrap ausbacken

    • Die Pfanne erhitzen und die Masse dünn ausstreichen.
    • Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
    Step 2

  3. Füllung vorbereiten

    • Avocado und Tomate in Scheiben schneiden.
    • Spinat waschen und die eingelegte Zwiebel abtropfen lassen.
    Step 3

  4. Wrap füllen und einrollen

    • Den Wrap mit Spinat, Tomate, Avocado und eingelegter Zwiebel belegen.
    • Fest einrollen und servieren.
    Step 4
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