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Karotten-Zucchini-Wrap aus dem Ofen
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Karotten-Zucchini-Wrap aus dem Ofen

45 minServes 2Nutri-Score A€
from @carlascleankitchen6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Karotte (grob gerieben)Produce1 piece
  • Zucchini (grob gerieben)Produce0.5 pieces
  • Kartoffel (geschält, fein gerieben)Produce1 piece
  • körniger FrischkäseDairy200 g
  • EierDairy2 pieces
  • SalzSpices1.5 g
  • Belag nach Wahl (z. B. Blattsalat, Kräuter, Avocado)Other100 g

per serving

Nutrition

279kcal

Carbs
23 g
Proteins
23 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Karotte, Zucchini und Kartoffel schälen bzw. waschen und fein reiben.
    • Das geriebene Gemüse in eine Schüssel geben.
    Step 1

  2. Teigmasse anrühren

    • Körnigen Frischkäse, Eier und Salz zum Gemüse geben.
    • Alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
    Step 2

  3. Wraps im Ofen backen

    • Die Masse als flache Wraps auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.
    • Im Ofen backen, bis die Wraps fest und leicht gebräunt sind.
    Step 3

  4. Belegen und servieren

    • Die Wraps kurz abkühlen lassen.
    • Mit Belag nach Wahl füllen, einrollen und servieren.
    Step 4
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