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Apéro feuilleté : saucisses, jambon-gruyère et camembert en croûte
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Apéro feuilleté : saucisses, jambon-gruyère et camembert en croûte

50 minServes 6Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Fresh3 pieces
  • camembert (sorti de sa boîte)Dairy1 piece
  • Knacki (coupées en petits bouts)Meat6 pieces
  • crème fraîche (épaisse)Dairy100 g
  • jambon (en tranches)Meat2 pieces
  • gruyère (râpé)Dairy100 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail (haché)Produce1 piece
  • huilePantry15 ml
  • jaune d'œuf (battu pour dorer)Dairy1 piece

per serving

Nutrition

435kcal

Carbs
30 g
Proteins
13 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les rouleaux aux saucisses

    • Découper la pâte feuilletée en bandes
    • Répartir les morceaux de Knacki sur les bandes
    • Enrouler la pâte autour des saucisses
    Step 1
  2. Préparer les rouleaux jambon-gruyère

    • Étaler la crème fraîche sur la pâte
    • Ajouter les tranches de jambon et le gruyère râpé
    • Découper en bandes et les enrouler
    Step 2
  3. Préparer le camembert en croûte

    • Sortir le camembert de sa boîte et l'entailler légèrement au couteau
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et un filet d'huile
    • Placer le camembert au centre d'une pâte feuilletée et bien refermer
    Step 3
  4. Dorer et enfourner

    • Badigeonner le jaune d'œuf sur la pâte
    • Enfourner les préparations jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et la pâte dorée
    Step 4
  5. Déguster

    • Couper les rouleaux en bouchées
    • Tremper les bouchées dans le camembert fondu
    Step 5