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Baguette apéro garnie à la raclette
Starter

Baguette apéro garnie à la raclette

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @les.recettes.de.laeti2059 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • baguette (entière)Bakery1 piece
  • crème fraîche (épaisse)Dairy150 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • fromage à raclette (en tranches)Dairy250 g
  • lardons (préalablement cuits)Meat150 g

per serving

Nutrition

421kcal

Carbs
36 g
Proteins
16 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la baguette

    • Couper le dessus de la baguette dans la longueur.
    • Retirer la mie pour creuser la baguette.
    Step 1

  2. Cuire les lardons

    • Faire revenir les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 2

  3. Garnir

    • Étaler la crème fraîche à l'intérieur de la baguette.
    • Poivrer.
    • Répartir les lardons puis le fromage à raclette en tranches.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner la baguette garnie jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 4

  5. Déguster

    • Couper en tronçons et servir chaud.
    Step 5
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