Bakery
Banana Bread Moelleux aux Pépites de Chocolat
1 hServes 8Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBanana Bread Moelleux aux Pépites de Chocolat
what you need
Ingredients
bananes bien mûres (bien mûres, écrasées)Produce3 pieces
œufsDairy2 pieces
beurre fondu (fondu)Dairy70 g
sucrePantry65 g
yaourt natureDairy50 g
vanille liquidePantry5 ml
farineGrains190 g- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
- pépites de chocolat noirPantry80 g
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Loaf pan
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Écraser les bananes
- Dans un bol, écraser les bananes bien mûres à la fourchette.
- Step 2
Ajouter les œufs, le beurre et le sucre
- Ajouter les œufs sans mélanger tout de suite.
- Ajouter le beurre fondu et le sucre.
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- Step 3
Incorporer le yaourt et la vanille
- Ajouter le yaourt nature et la vanille liquide.
- Mélanger à nouveau.
- Step 4
Ajouter la farine et la levure
- Ajouter la levure mélangée à la farine, en deux fois.
- Mélanger : la pâte est un peu épaisse, elle s'assouplit en mélangeant.
- Step 5
Ajouter les pépites de chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat noir.
- Mélanger délicatement pour éviter de les faire fondre.
- Step 6
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné.
- Ajouter éventuellement une demi-banane sur le dessus.
- Step 7
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C pendant 45 minutes.
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