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Barres de céréales maison
Snack

Barres de céréales maison

40 minServes 8Nutri-Score C€
from @ginie.healthylife166 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • banane (écrasée en purée (ou 100 g de compote sans sucre ajouté))Produce1 piece
  • flocons d'avoineGrains200 g
  • sirop d'agave (4 cuillères à soupe (miel ou sirop d'érable possible))Pantry60 ml
  • blanc d'œufDairy1 piece
  • amandes (une belle poignée, concassées)Nuts & seeds40 g
  • noix (concassées)Nuts & seeds30 g
  • pépites de chocolatPantry30 g
  • graines de tournesolNuts & seeds20 g
  • noix de coco râpée (1 cuillère à soupe (ou poudre d'amande, facultatif))Pantry8 g
  • chocolat noir (fondu, pour le dessus (facultatif))Pantry40 g

per serving

Nutrition

133kcal

Carbs
18 g
Proteins
3 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Spatula
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Écraser la banane en purée dans un saladier (ou utiliser la compote).
    • Ajouter les flocons d'avoine, le sirop d'agave et le blanc d'œuf.
    Step 1

  2. Mélanger la pâte

    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu granuleuse et collante.
    Step 2

  3. Ajouter la garniture

    • Incorporer les amandes, les noix, les pépites de chocolat, les graines de tournesol et la noix de coco râpée.
    • Mélanger de nouveau pour bien répartir.
    Step 3

  4. Mouler et cuire

    • Verser la pâte dans un grand moule carré (ou des petits moules individuels).
    • Tasser avec une spatule.
    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.
    Step 4

  5. Napper de chocolat (facultatif)

    • Ajouter un peu de chocolat fondu sur le dessus et lisser.
    Step 5

  6. Découper

    • Couper en barres une fois refroidi.
    Step 6
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