Skip to content
Menu
Baumstriezel vom Nudelholz
Bakery

Baumstriezel vom Nudelholz

45 minServes 4Nutri-Score D€
from @sweetsaltysabrin12 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • Hefeteig (fertig gekauft, Packung)Bakery1 piece
  • Butter (geschmolzen)Dairy45 g
  • Zimt-Zucker-Mischung (gemischt)Pantry60 g

per serving

Nutrition

342kcal

Carbs
48 g
Proteins
7 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Rolling pin
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Nudelholz vorbereiten

    • Das Nudelholz vollständig mit Alufolie umwickeln.
    • Die Folie rundum gut mit geschmolzener Butter einfetten.
    Step 1

  2. Teig aufwickeln

    • Den Hefeteig in Streifen schneiden.
    • Die Streifen spiralförmig um das vorbereitete Nudelholz wickeln.
    • Die Teigstreifen leicht andrücken.
    Step 2

  3. Bestreichen und bestreuen

    • Die Teigspirale nochmals mit geschmolzener Butter bestreichen.
    • Großzügig mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
    Step 3

  4. Goldbraun backen

    • Das Nudelholz in die Auflaufform legen und bei 180 °C goldbraun backen.
    • Den Baumstriezel drehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
    Step 4

  5. Servieren

    • Den Baumstriezel vom Nudelholz lösen und am besten warm genießen.
    Step 5
Get Mezze