Dessert
Beeren Cobbler
1 hServes 6Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBeeren Cobbler
what you need
Ingredients
gemischte TK Waldfrüchte (gefroren)Produce450 g
brauner ZuckerPantry50 g
ZuckerPantry25 g- MaisstärkePantry15 g
- Zitronensaft (frisch gepresst, von einer halben Zitrone)Produce15 ml
- Vanilleextrakt (für die Früchte)Pantry5 ml
Butter (geschmolzen und abgekühlt)Dairy90 g
MehlPantry130 g- Zucker (für den Teig)Pantry100 g
MilchDairy180 ml- Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
Salz (1 Prise)Spices3 g- Vanilleextrakt (für den Teig)Pantry5 ml
Zimt (½ TL)Spices2 g- Zitronenabrieb (Abrieb von einer Zitrone)Produce1 piece
per serving
Nutrition
298kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl ×2
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Früchte vorbereiten
- Die TK-Waldfrüchte in eine Auflaufform geben.
- Braunen Zucker, Zucker, Maisstärke, Zitronensaft und Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Fruchtmischung beiseite stellen.
- Step 2
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Zitronenabrieb in einer Schüssel mischen.
- Milch, Vanilleextrakt und die abgekühlte geschmolzene Butter dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 3
Teig auf die Beeren geben
- Den Teig über die Beeren geben.
- Den Teig nicht verstreichen, sondern einfach so lassen.
- Step 4
Backen
- Im Ofen bei 160 °C Umluft backen.
- Nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken und 5 Minuten vor Ende wieder abnehmen, damit der Teig nicht zu dunkel wird.
- Step 5
Servieren
- Den Cobbler warm servieren, am besten mit einer Kugel Eis.
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