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Bol burger
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBol burger
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en frites ou en quartiers)Produce600 g
huilePantry30 ml
steak haché (émietté)Meat300 g- bouillon de bœuf (délayé)Pantry100 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
cheddar (râpé)Dairy100 g
salade (émincée)Produce60 g
tomates (coupées en dés)Produce100 g
oignon blanc (émincé)Produce40 g- mayonnaisePantry30 ml
- ketchupPantry15 ml
moutardePantry5 ml- cornichons (coupés en petits morceaux)Pantry20 g
- jus de cornichonsPantry15 ml
per serving
Nutrition
794kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger les pommes de terre avec l'huile, du sel et du poivre.
- Étaler sur une plaque et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Step 2
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le jus de cornichons.
- Ajouter les morceaux de cornichons et bien remuer.
- Step 3
Cuire la viande
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Faire revenir le steak émietté avec le bouillon de bœuf, du sel et du poivre.
- Laisser réduire jusqu'à obtenir une viande bien savoureuse.
- Step 4
Dresser le bol
- Répartir les pommes de terre dans un bol.
- Ajouter la viande, puis le cheddar râpé pour qu'il fonde.
- Terminer avec la salade, les tomates, l'oignon blanc et la sauce burger.
