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Bosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig
what you need
Ingredients
HackfleischMeat300 g
Zwiebel (fein gehackt)Produce1 piece
SalzSpices1 g
PfefferSpices1 g
JoghurtDairy200 g
Knoblauchpulver (1 TL)Spices1 piece
ButterDairy30 g- Paprikapulver edelsüß (1 EL)Spices1 piece
Blätterteig (Rollen)Bakery2 pieces
Ei (Größe L, Eigelb zum Bestreichen)Dairy1 piece
Öl (zum Einfetten)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
493kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Füllung zubereiten
- Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 2
Teigtaschen formen
- Den Blätterteig in kleine Quadrate schneiden.
- Mit der Hackfleischfüllung befüllen und gut verschließen.
- Step 3
In die Form geben
- Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
- Die gefüllten Teigtaschen darin verteilen.
- Mit Eigelb bestreichen.
- Step 4
Backen
- Im nicht vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis der Blätterteig goldbraun und das Hackfleisch vollständig durchgegart ist.
- Step 5
Joghurtsoße anrühren
- Joghurt mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 6
Paprikabutter zubereiten
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Das Paprikapulver kurz darin anrösten.
- Step 7
Anrichten
- Die Joghurtsoße über die fertigen Teigtaschen verteilen.
- Mit der Paprikabutter toppen.
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