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Bouchées glacées fraises, yaourt grec et chocolat blanc au matcha
Dessert

Bouchées glacées fraises, yaourt grec et chocolat blanc au matcha

4 h 30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @yumiaouss41 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • fraises gariguette (coupées en cubes)Produce150 g
  • yaourt grecDairy400 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry200 g
  • huile de cocoPantry15 ml
  • matcha culinairePantry10 g

per serving

Nutrition

162kcal

Carbs
13 g
Proteins
4 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la base fraises-yaourt

    • Mélangez le yaourt grec avec les fraises coupées en cubes.
    • Formez de petits tas sur une plaque.
    Step 1

  2. Congeler les bouchées

    • Placez les tas au congélateur.
    Step 2

  3. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec l'huile de coco.
    • Mélangez avec le matcha jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
    Step 3

  4. Enrober et déguster

    • Recouvrez rapidement les tas de yaourt congelés de chocolat blanc au matcha, la préparation fige vite.
    • Déposez-les sur du papier sulfurisé.
    • Dégustez, ou conservez au congélateur dans un sac congélation et sortez-les 5 à 10 min avant dégustation.
    Step 4
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