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Boulettes de poulet à la crème et aux épices
Main

Boulettes de poulet à la crème et aux épices

30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @poutivacook44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Meat4 pieces
  • œufDairy1 piece
  • chapelureBakery70 g
  • paprikaSpices4 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • crèmeDairy300 ml
  • épices italiennesSpices4 g

per serving

Nutrition

387kcal

Carbs
16 g
Proteins
30 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Mixer le poulet

    • Placer les blancs de poulet dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture hachée.
    Step 1

  2. Préparer la farce

    • Dans un saladier, mélanger le poulet haché, l'œuf, la chapelure, le paprika, l'ail en poudre et une partie de la crème.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2

  3. Former les boulettes

    • Façonner des boulettes régulières avec les mains.
    Step 3

  4. Cuire les boulettes

    • Faire cuire les boulettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Dans la poêle, préparer la sauce avec la crème restante.
    • Ajouter le paprika et les épices italiennes.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Step 5

  6. Napper et servir

    • Verser la sauce sur les boulettes dans la poêle.
    • Mélanger délicatement et servir bien chaud.
    Step 6
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